2008-09-29 08:49:01
Feljegyzések paradicsomokról
Előre le kell szögeznem,
hogy e sorok írója nem, azaz NEM fogyaszt nyersen paradicsomot.
Ennek okát nem érdemes kutatni (bár én pontos ismeretekkel
rendelkezem), egyszerűen csak nem eszem nyers paradicsomot és kész.
Mindazonáltal szívesen foglalatoskodom palánták nevelgetésével,
sőt, az idén felfedeztem a napon aszalás rejtélyeit is. E sorokat
pedig csak azért jegyzem fel, hogy el ne felejtsem jövőre az idei
tapasztalatokat!
A dolog úgy kezdődött, hogy tavaly
nagy sikereket értem el a paprikapalánta nevelésben, és ezen
felbuzdulva az idén becserkésztem egy „mobil, mini
fóliasátrat", vagyis egy kis polcos, fóliába bugyolált
palántanevelő készséget. Sajnálatos módon azonban a paprika állandó
hőmérsékletet igényel csírázáskor, aminek a teraszon tartott
készség nem tudott megfelelni, így megjegyzendő, hogy jövő tavasszal a
paprikák ismét az ablakpárkányomra kell, hogy költözzenek. A
paradicsom azonban csodásan kikelt és fejlődött a fólia alatt!!! Az
idén négy fajta paradicsomot próbáltam ki.
1. San Marzano
Ez a fajta tipikusan
befőzésre való. Hosszúkás terméseiben alig vannak magok.
Meglehetősen bőtermő, a bokrok közepesen nagyra nőttek,
természetesen karózni azt kellett. Ebből a fajtából aszaltam a
legtöbbet a napon, és ez került szép csatos üvegekbe az olajtakaró
alá.
2. Principe Borghese
3. Red Cherry
4. Marmande
Az összes általam ültetett mag a Culinarisból származó Franchi termék volt. Ezek ugyan első ránézésre borsos áron ülnek a polcon, mindazonáltal megjegyzendő, hogy a zacskókba található mag mennyisége igen bőséges, és nagyon jó arányban keltek ki, így érdemes volt beruházni, mert a befektetés bőségesen megtérült, sőt még jövőre is maradt bőven a magokból. (ellentétben azokkal a magyar magokkal, amikből alig pár szem van egy tasakban, és ki sem akarnak kelni)
Ja és jövőre majd nem szeptember közepén és este kell fotózni, hanem mondjuk augusztusban, amikor a növények a legjobb formájukat mutatják.
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 4 Hozzászólás RSS
1
Irigykedem nagyon. Szeptemberi fotózás ide-vagy oda, (sőt) gyönyörűek a paradicsomok. A kedvenc zöldségem, idén még a szokásos ládába sem ültettem, úgyhogy nyálcsurgás...
És gratula a szép terméshez.