Torta Caprese

Torta Caprese

Torta Caprese

Januári, Nápolyban és körnéykén tett kirándulásunk alkalmával, Capri szigetén kóstoltam meg ezt a mesés finomságot. Már akkor elhatároztam, hogy ilyet én itthon is sütni fogok. Megismerkedve a recepttel meg kellett állapítanom, hogy ez a süti látszólag szerény külseje ellenére nem hétköznapi csemege, sokkal inkább ünnepi különlegesség. Mivel mi egyébként is jobban kedveljük az ilyen finomságokat a vajkrémes dolgoknál, tudtam, hogy siker lesz, csak azt kellett kitalálnom, hogy milyen alkalomból. Nos egy szülinap kiváló alibit nyújtott arra, hogy végre megsüssem ezt a tömény mandula és csoki csodát.

Internetes keresgélésem során több receptet is találtam, végül Mammáé győzött. Nem is változtattam rajta semmit, mindent pontosan az ő útmutatásai alapján csináltam. Íme az én művem:

trota_caprese.jpg

A közelgő húsvét is kiváló alkalom lehet egy ilyen torta megsütésére!

2007/4/04 : chilii 2 komment
Leng a kezem, jelent-kezem!

Leng a kezem, jelent-kezem!

Leng a kezem, jelent-kezem!

Limoncellos jo reggelt mindenkinek, itt Nàplyban az ido nagyon kellemes! Nem is èrtem mièrt jàrnak itt nagykabàtban a helyi erok! 18-20 fok van napkozben, ès sut a nap ezerrel! Ma Capri szigetère làtogatunk el, reggeli utàn! Tegnap ettem egy isteni "szendvicset, amiben sonka, sajt ès mesès "sult èdes pepperoni paprika volt! Na most megyek reggelizni! Màr èrzem a kàvè hivogatò illatàt!

2007/1/13 : chilii Szólj hozzá!