Nos ez így ebben a formában nem igaz, főzök én, csak hát nem olyasmit főzök, ami ide való lenne. Merthogy én mostanság leginkább fogyókúrázom. Az elmúlt időkben sajnos felszedtem pár kilót, és úgy döntöttem ideje megválnom tőlük.
Igazából nem követek semmilyen divatos kúrát sem, képtelen lennék betartani az előírásokat. Nem azért mintha nem lenne akaraterőm hozzá, az ok sokkal inkább a körülményekben keresendő. Ezért aztán úgy határoztam, hogy hét közben sok zöldséget és gyümölcsöt tömök magamba, hétvégén pedig, amikor még nagyobb a próbatétel, kevesebbet szedek a tányéromra. A legnehezebb feladat a reggeli croissantokról való lemondás volt. Imádok péksüteményt reggelizni, de most „eperturmix" van reggelire.
Sajnos az eperszezon már nem tart sokáig, ki is kell gondolnom, mivel pótolhatnám. Hmmm, málnaturmix??? Eszem még sok-sok joghurtot is tízórai gyanánt. Aztán ott van a kedvenc ananász-eper salátám, többnyire ebédidőben kerül terítékre.
Húst azt nem nagyon eszem, ha mégis akkor keveset és soványat. Leginkább csirkemellet. A cajun fűszer igen jó hatással van a csirkemell filére, a hajszálvékonyra szeletelt prosutto/serrano sonka pedig valósággal csodákat művel vele. Nemrég jutott eszembe, hogy a kedvenc hirtelen felindulásból vásárolt kivehető ajtós NDK turmixgépem cserélhető sütőlapos gofri sütőm bordás sütőlapján villámgyorsan lehet sonkába tekert roston csirkét előállítani. Bár nem olyan finom, mintha baconba csavarnám, és parázson sütném, viszont 5 perc alatt kész. Ananászos rizzsel kész ínyenc ebéd!!! Mondtam már, hogy az ananász és a frissen őrölt bors milyen fantasztikus páros??? Tessék kipróbálni! Ja kérem fogyásról volt szó nem szenvedésről!!! Éhezni azt egyáltalán nem bírnék! Gyors ebéd gyanánt kipróbáltam jó néhány fagyasztott zöldségkeveréket is az irodában. Igazán kényelmes megoldás, ez is megvan 6-8 perc alatt. Szerencsére néhány héten belül ellepik a kertet a valódi saját zöldségek, és akkor még több zöldséges finomságot süthetek-főzhetek, alig várom már, hogy egy jó kis ratatuilét készíthessek. Hétvégén már saját újkrumplit ehettünk, és már a húsleves is saját zöldségekkel készült.
(nem a 400g mandulás halva eltűnéséről nem tudok semmit, én még a valaha volt létezését is tagadom!)
